Resep Makanan

Resep Spicy Chicken Wings

Bahan-bahan :

1 kg sayap ayam,potong-potong dan cuci bersih
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
garam secukupnya

Bumbu saus chicken wings :

2 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, cincang
5 buah cabai rawit, potong-potong (sesuai selera)
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1/2 sdt merica
kecap manis secukupnya
air secukupnya

Cara Membuat :

• Ulek halus bumbu bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam
• Campurkan sayap ayam dengan bumbu
• Masukkan ke panci dan campur dengan air secukupnya
• Ungkep ayam , hingga matang
• Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum
• Masukan saus sambal, saus tomat, merica dan kecap manis
• Tumis sebentar, tuang sedikit air
• Biarkan hingga agak mengental
• Masukan sayap ayam , aduk rata dengan bumbu
• Masak hingga saus agak kering